学做肉饼子视频教程全集吃过这顿洋葱鸡肉饼才算吃过美味!

互动编辑 曹蕾

吃过这顿洋葱鸡肉饼

才算吃过美味

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8月13日,情报员“英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来了一则自制洋葱鸡肉饼的美食情报,外酥里嫩,一学就会,轻轻咬一口,又香又脆的酥皮,浓浓的酱汁裹着鸡肉,太有满足感了,具体方法一起来看一下吧!

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制作方法:

1、从冰箱拿出鸡胸脯肉,解冻。

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2、两碗面,加适量酵母,温开水和面,揉成面团,等待面开。

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3、将解冻后的鸡肉切成块状,加入葱、姜、洋葱,放入绞肉机搅拌。

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4、将肉馅放入盆中,加入适量香油、花生油、五香粉、白胡椒、酱油、耗油、味精、盐搅拌均匀,备用。

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5、将面揉制成光滑的小挤子,再用擀面杖擀好皮,加入肉馅。

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6、预热电饼铛后,把包制好的肉饼放里面按压一下,三分钟就熟了,掀开盖的那一刹那,太香了,整个厨房都香气扑鼻。

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