番茄酸汤鱼的做法最正宗的做法视频西红柿水煮鱼！

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昨天儿子跟我说：“妈妈你上回点的外卖，有西红柿的水煮鱼特别好吃，一点不辣，鱼肉还很鲜嫩，我还想吃！”

“想吃？没问题啊，我明天给你做，你放学不要边走边玩了，赶紧回家，一到家就能吃上鲜美多汁的西红柿水煮鱼啦！”

今天下午5点半直奔海鲜店，买了一条4斤的草鱼，老板给杀鱼，还给切成鱼片，太深得我心了，立马关注加粉儿！

回家把鱼肉洗干净，起锅烧油，爆香葱姜蒜和青花椒，先下鱼头和鱼排，炒至鱼肉变白，再加入开水，鱼汤就变成奶白色了，再加入切好的西红柿，加入盐调味，红酒去腥（料酒用完了），水开了，最后加入鱼片，鱼片烫熟就可以出锅了，出锅前让儿子尝了尝，他说不太够味，我又加了2勺辣酱，继续炖了2分钟，出锅！

儿子说：“嗯[赞]，是那味儿！”

老公尝了尝，说：“嗯[赞]，我乐意吃！”

结果米饭全剩了，光吃鱼就饱了。

又是完美的一天！[偷笑]

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